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地域住民及び自治体と連携し、山陰地方の中山間地・日本海及び北海道の大自然に
恵まれた植物を採取し未利用資源の有効活用を促進する。
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生物・物質の酸化を予防し、鮮度が長持ちするだけではなく、食物本来の味を
蘇らせる。
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野生植物から水溶性ミネラルを抽出、更に濃縮・高濃度と高熱処理により高い還元力を
付与する。
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野生植物に含有するミネラルの摂取で健康不安を抱える方々に貢献する。
高熱処理で抽出した原料を使用した健康関連食品の製造。（液体、顆粒、錠剤）
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植物ミネラルを使用した無添加化粧品の開発。
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抗生物質を使用しない家畜関係に優しい、植物ミネラルを使用した肥料の開発。
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植物ミネラルを使用した土壌改良による、農薬を使わない農業への貢献。
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ミネラル豊富な塩の製造。
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鳥取大学・鳥取県産業振興機構他との共同研究により、植物ミネラルに関し様々な
分野で応用研究に取り組む。
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